Festvåning Uppsala – Catering | Mickes Kök

V.39

Måndag
Mustig biff-gulasch (på färsk tärnad nötfransyska) med vitlök, paprika & spiskummin samt kokt potatis.
Pasta med strimlad biff, dijon, grädde & färska champinjoner.
Vegetariskt: Quorn-ragu på färska höst primörer & bulgur.

Tisdag
Mozzarella & Cheddar gratinerad lasagne.
Fisk Piccata (ostpanerad tilapiafilé) med tomatsås, aioli & ris.
Vegetariskt: Pasta med kronärtskockpesto, tomat & parmesanost.

Onsdag
Grillad kycklingfilé med svamprisotto & honung/dragon yoghurt.
Fransk fiskgratäng (sejfilé) med körvel, dijon, zucchini & cocktailtomater samt ruccola duchesse.
Vegetariskt: Fylld gratinerad paprika med fetaost, chili & salsa.

Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, hallonsylt/blåbärsylt & grädde.
Kalvfärslimpa med kantarellsås & prästost duchesse.
Vegetariskt: Potatis & purjolökssoppa samt pannkakor.

Fredag
Biff wok (färsk strimlad biff) ”Teriyaki” med färska grönsaker & buljongkokt ris.
Lax & skaldjurs lasagne med citron/dill béchamelsås.
Vegetariskt: Gratinerade Crepes med skogsvampfyllning & grönsallad.

 

Se även montern för dagens färska sallader, sushi, pajer & piroger.

(G=Glutenfritt L=Laktosfritt)

Fråga gärna om gluten och laktosfritt utöver dom markerade rätterna.

Är du allergisk? fråga gärna kockarna för innehållet i maten!

 


Välkommen till Mickes Kök!

Sedan 2001 erbjuder Mickes Kök lunchrätter och nya matupplevelser från världens alla hörn.

Kom till vår fräscha matsal med WiFi och ta en lunch med dina kollegor och kompisar.

Eller boka middag, disputationsfest, seminarium eller konferens hos oss i vår festvåning.

Även om vårt klientel mestadels är personal samt studenter vid Uppsala Universitet så är restaurangen självklart öppen för allmänheten!

Mickes Kök utför dagligen catering till flertalet skolor, förskolor, äldre- och gruppboenden.

Vi erbjuder det mesta man kan önska sig när det gäller mat och fika, både för hämtning eller leverans.

Vi vill dra vårt strå till stacken och använder oss av närproducerade och ekologiska råvaror i så stor mån vi kan.

- Micke