Festvåning Uppsala – Festlokal | Mickes Kök

 

Efter ”feedback” från mina  härliga återkommande gäster och ”stammisar” önskemål så har jag beslutat att Andreas  Nylund ”Kocken” åter kliver tillbaka till Mickes kök efter ett längre gästspel (6mån) på Brasserie Hallman  för att återställa kvalitén och servicen som jag hört att mina gäster saknat och efterfrågat !!, så med detta vill jag säga Varmt Välkomna till Mickes kök där vi har Andreas & Erik i köket, Sandra i kassan, Hazret håller koll på restaurang, cateringleveranser, Dana ser till att allt blir skinande rent i disken !

Jag själv finns på www.brasseriehallman.se och står vid spisen med kocken Emil, kvällarna (à la carte) så kliver köksmästaren Sven-Åke Bolkegård in och styr upp helt fantastiska kulinariska rätter..

Boka bord Brasserie Hallman lunch/kväll: 018-70 11 200

Boka bord / Affärslunch Mickes kök: 018-471 6499

V.12

Måndag
Indisk biff-currygryta ”Tandoori” med mynta yoghurt & stekt kryddat ris.
Sprödbakad torskfilé med tartarsås, citron & kokt potatis.
Vegetariskt: Marockansk potatis/bön ragú & bulgur.

Tisdag
Stekt rimmat fläsk med Raggmunkar & Rårörda lingon.
Vinpocherad Alaska Polockfilé med skaldjursrisotto, kräftsås & citron.
Vegetariskt: Ricotta/Spenat Tortelloni med ädelostsås.

Onsdag
Nötfärsbiff à la Lindström med rödbetor, kaprissky, stekt ägg & stekt potatis.
Pasta tricolore med strimlad kyckling, färska grönsaker, vitlök & färskost.

Vegetariskt: Grönsaksbiffar med kall salsa & stekt potatis.

Torsdag

Ärtsoppa med pannkakor, hallonsylt/blåbärsylt & grädde.
Chili con carne (på nötfärs), med nachos, gräddfil & ris.
Vegetariskt: Karibisk soppa med pannkakor, hallonsylt/blåbärsylt & grädde.

Fredag
BBQ långbakad fläskkarré med rödvinssås, rökig chiliaioli & potatisterrin.
Fransk fiskgratäng (sejfilé) med körvel, dijon, zucchini & cocktailtomater samt ruccola duchesse.
Vegetariskt: Pesto rosso slungad pasta med färsk basilikatomatsås & hyvlad hårdost.

G= Glutenfritt L= Laktosfritt

Fråga gärna kockarna för flera laktosfria alternativ.

Är du allergisk? fråga kockarna för innehållet i maten.

 

Se även montern för dagens färska sallader, sushi & pajer.


Välkommen till Mickes Kök!

Sedan 2001 erbjuder Mickes Kök lunchrätter och nya matupplevelser från världens alla hörn.

Kom till vår fräscha matsal med WiFi och ta en lunch med dina kollegor och kompisar.

Eller boka middag, disputationsfest, seminarium eller konferens hos oss i vår festvåning.

Även om vårt klientel mestadels är personal samt studenter vid Uppsala Universitet så är restaurangen självklart öppen för allmänheten!

Mickes Kök utför dagligen catering till flertalet skolor, förskolor, äldre- och gruppboenden.

Vi erbjuder det mesta man kan önska sig när det gäller mat och fika, både för hämtning eller leverans.

Vi vill dra vårt strå till stacken och använder oss av närproducerade och ekologiska råvaror i så stor mån vi kan.

- Micke