Festvåning Uppsala – Catering | Mickes Kök

Vecka 24

Måndag
Biffsauté med vårprimörer, syltlök & kokt potatis.
Marinerad varmrökt lax med dillstuvad potatis & citron.
Vegetariskt: Pennepasta med tomatsalsa, pesto & hyvlad hårdost.

Tisdag
Stekt rimmat fläsk med raggmunkar & rårörda lingon.
Sprödbakad kummelfilé med remouladsås, citron & dillslungad potatis.
Vegetariskt: Chili sin carne på quornfärs, gräddfil & ris.

Onsdag
Wienerfärslimpa (på färsk kalvfärs) med gräddsky, lingon & hemlagat potatismos.
Pennepasta med strimlad kycklingfilé, grädde, vitlök & färskost.
Vegetariskt: Potatisrösti med marinerade bönor & keso.

Torsdag
Ärtsoppa med frasiga pannkakor, hallonsylt/blåbärssylt & grädde.
Mozzarella/cheddar gratinerad lasagne. (på nötfärs)
Vegetariskt: Potatis/purjolökssoppa med pannkakor.

Fredag
Fläskkarré med bearnaisesås, rödvinssky & råstekt potatis.
Pocherad sejfilé med hummersås & dill/potatispuré.
Vegetariskt: Trädgårdsmästare pytt med rödbetor, stekt ägg & keso.

 

Se även montern för dagens färska sallader, sushi, pajer & piroger.

(G=Glutenfritt L=Laktosfritt)

Fråga gärna om gluten och laktosfritt utöver dom markerade rätterna.

Är du allergisk? fråga gärna kockarna för innehållet i maten!

 


Välkommen till Mickes Kök!

Sedan 2001 erbjuder Mickes Kök lunchrätter och nya matupplevelser från världens alla hörn.

Kom till vår fräscha matsal med WiFi och ta en lunch med dina kollegor och kompisar.

Eller boka middag, disputationsfest, seminarium eller konferens hos oss i vår festvåning.

Även om vårt klientel mestadels är personal samt studenter vid Uppsala Universitet så är restaurangen självklart öppen för allmänheten!

Mickes Kök utför dagligen catering till flertalet skolor, förskolor, äldre- och gruppboenden.

Vi erbjuder det mesta man kan önska sig när det gäller mat och fika, både för hämtning eller leverans.

Vi vill dra vårt strå till stacken och använder oss av närproducerade och ekologiska råvaror i så stor mån vi kan.

- Micke